实拍库尔勒“气功鱼”
神仙气功鱼,是一道具文化、历史为一体的餐饮界非物质文化遗产,它的诞生与消失更具有传奇色彩。
据传说乾隆皇帝微服私访下江南至三江口,一日江边赏景,阵阵鱼香传来,乾隆闻香望去,百米之外上有一老者正用石锅煮鱼,顿生好奇,近至感觉真香,顿生饮欲,即嘱咐御厨讨得一碗,乾隆品后,连声叫绝,没想到人世间竟有如此美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽,即嘱咐御厨讨得做法,老者笑而不答,弃灶而去,乾隆百思不得其解,回京后,下诏书查询老者,江边老渔翁告知,老者乃巴蜀一名士也,弃官流落至此,神仙气功鱼因此而得名。
神仙气功鱼,采用天然火砂石雕凿而成石锅,石锅富含:钙、铁、锌、镁等微量元素,在高温的作用下锅中的微量元素迅速分解于汤中,佳肴增添有益微量元素。
库尔勒“神仙气功鱼”选用优质淡水鱼为主料,加以多位名贵中草药,藏药与各种辅料再经过多道工序在石锅中熬制而成,鱼汤鲜美、香醇、久煮不烂,并回味无穷,鱼不但美味,锅、鱼、药三者结合,更具延年益寿,祛*养颜,清火温胃,滋阴壮阳,明目健脑,强身健体等功效,四季皆宜,百吃不厌。
库尔勒“神仙气功鱼”
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香梨大道千城后门对面
库尔勒“神仙气功鱼”
店内还有美食众多
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